穿越兽世之搜食记_34 (第3/3页)

的肉干除了丁笑家的之外，每家都一样，只是用盐和花椒粉，葱粉腌制，再放到太阳下晾晒制成的。这样的肉干虽然单独吃起来味道很单一，但其实可以用来炖菜吃。这样食物在腌制过程中发酵出来的鲜味就会融进汤里，味道自然更胜一筹。本来动物的肉在刚宰杀之后是不适合马上吃的，这里的人不过是习惯了而已。

    ??胡萝卜的存货还有一些，因为每一次的做法都是炖煮到非常软烂，所以胡萝卜特有的臭味就会完全消失，而且转成了甜味儿。这十几个人里倒是没有一个不爱吃的，考虑了一下，丁笑认为胡萝卜腌肉汤是可取的。

    ??本来丁笑还有点儿舍不得自家带来的那几块腌肉，好在这些兽人们都是很知趣的。纷纷从自家都拿过来一块腌肉递到丁笑面前。看着这些每一个都有成年雄性巴掌大的肉块，笑笑满意地眯起了眼睛。这样自家就能节省下来了！

    ??不要怪笑笑吝啬，这一路上，他已经把自家带来的的珍珠面粉全部用光。酱油也用得差不多了，香菇粉和五香粉消耗了三分之一，也就菜盐和葱粉是家家都有的，所以匀着用还比较省一些。

    ??在炖腌肉之前，丁笑先把那些肉块串起来用火烤了一下，让肉增加一种烤肉的香味儿，然后菜切成块，放进大陶罐里，跟胡萝卜块一起开炖。因为腌肉时为了保存咸度已经很高，加上甜的胡萝卜和水才更好中和味道，因此上盐和酱油这样的调料是不能放了，丁笑选择放入香香草捣成的泥和均树皮来提香。

    ??光油腌肉胡萝卜汤是远远不足以下饭的。考虑到今天的天气有点儿阴，他决定豁出这些红麻酱来烹制一道肉菜。至于自己很想吃蔬菜这件事也好解决，昨天采到的红莴笋正好可以拿来炒一炒，不过鉴于只用荤油炒莴笋除了自己不会有第二个人愿意吃，有半颗莴笋就够了，剩下那半颗就切吧切吧放到炖腌肉里去吧，还能增加个清香味儿。

    ??雄性们纷纷捕猎回来，每个人手上都有所收获，但体积都不是太大，看来跟这附近的兽人雄性突然增多有关吧。但他们还是猎到了一头牛。看起跟自己吃过的赤脚牛差不多个头，倒是宽度肥了一些。最惹人眼球的是这头牛周身上下的毛皮黑得没有一丝杂质，唯独尾巴尖儿上是一簇雪白，看起来跟一根黑棍子上面放了一个白色的绒球一样，还是挺好看的。

    ??见坤把他手里的两只个头小很多的猎物放到自己和阿爸的帐篷中间，其他兽人也都纷纷把自己的猎物放到自家的帐篷边上，丁笑就知道这写小个头的都是私有货了。嗯，不错，这头牛怎么也够今天这顿晚饭了。

    ??取了牛腿肉切成片放在大陶罐里，用菜盐和花椒粉先抓制基本入味。一条牛腿切除的肉片就足有多半罐子，对于下饭的菜来说，这个数量正好，尤其是放了红麻酱和辣豆酱之后，味道肯定十分浓重，太多了恐怕玉米饭会不够。

    ??拿另一个公用的大陶罐当炒勺，把牛肉切进去炼出油来，先放进去朝的是山葱段还有四颗切成了碎末的小洋葱。要想酱料撒得均匀，烤铲子炒匀在这种容器里是不太现实的，所以丁笑豁出了自己的手，弄了两大勺红麻酱和三大勺辣豆酱出来，放到腌过盐的牛肉片上拼命的抓抓抓揉揉揉。这么做会让肉片很快入味，让炒至的时间缩短，也能节约一些调料。但代价就是丁笑可以肯定，自己这只手在至少未来一天绝对不能碰眼睛了。

    ??不过看到丁笑那只在陶罐里反复揉搓肉片而沾满了红色酱汁的手，坤哥两眼发亮，他实在是很想把笑笑的手拉起来放到自己嘴边舔个干净。一定很好味！（你够了，这又不是烤猪蹄儿！﹁﹁ ）只可惜因为担心笑笑会生气，所以没敢这么做……

    ??作者有话要说：关于那么大个的玉米棒大家不要觉得很恩夸张。这本来就是异世界嘛。何况我真心见过30厘米多的大玉米棒，不过真的很难用手脱粒。

    ??昨天的评被**这个M受吞了个天昏地暗。祈祷今天它吞够了，不要再这样吞下去了。。。。。。。

    ??☆、我没事，不要怕

    ??我没事,不要怕

    ??这麻辣味极致浓重的爆炒牛肉片果然成了所有雄性的最爱,再配合上的确是水放多了的玉米粥，这些大家伙头一次觉得烤肉嚼起来一点儿都没味道。

    ??其实丁笑特别想说,不是烤肉没味道，而是红麻花的味道太刺激,导致他们的味觉暂时麻痹,才会觉得烤肉吃起来没味儿，但考虑到这么说起来好像还挺吓人的样子，自己就别扫这些人的兴了。

    ??玉米粥也不知道是因为够火候还是这里的长须棒水溶性比较好，反正煮得是黏糊糊很稠很香也出奇的很滑。最后这种口感完全在丁笑的预想之外,不过这也让他领悟到，异世界的东西果然不能用自己上辈子的思维来判断和理解。幸亏这长须棒的味道跟玉米一样,只可惜今年应该就能吃这一次了。虽然不知道为什么这些长须棒明明没有兽人会吃，还长得这么稀少。珍珠果那种多年生的草本植物自己能理解，即便这样珍珠果还在翼虎族的领地里分布很广泛呢。难道说这个长须棒不是用果粒来发芽繁殖的？