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的小泥炉子生起小火来，边洗边添。这几日家里果园子要修剪，剪下来的那些木枝我给您拉些过来，小泥炉子一日也费不了多少木枝。”

    ??杜芊芊感激地看了张正生一眼，不仅想到了法子还想到了最关键的点子上，南子家没有地，又是住在县里，哪里弄那许多的柴火去？用热水的法子估计南子和南子娘不是没想过，只是无法实现，若是买柴火去，扣除了柴火钱那白忙了一场也赚不了什么银子了。有了正生哥家的这些木枝，今年一冬南子娘就不必双手泡在刺骨的水里了。

    ??张正生说的修剪果树，杜芊芊知道，去买果子的时候就听张二娘和樱子她们说过。冬日里休眠期的果树都可以趁着这时候修剪修剪。

    ??这果树的修剪主要就是剪去果树上那些过密枝、徒长枝、背上枝、下垂枝、病虫枝和弱小枝，目的就是控制这些果树的结果量，修剪后的果子才能结得更好更甜。

    ??樱子还邀请杜芊芊到修剪的日子去她家果园子里瞧去，不同种类的果树要修剪成不同的形状，有趣极了。油梨树要采取疏散分层的方式，层层下来和那小木楼梯似的、石榴树是圆头圆脑形，而黄桃树最好看，是三个主枝呈心形。

    ??与夏季修剪不同，冬季修剪大部分都是以短剪为主，所谓短剪，就是把果树的枝条从顶端剪去大概三分之一或者二分之一左右，剪下来的枝条长度正好适合直接做柴火烧。

    ??这些修剪下来的木枝张二娘家当然也有用，谁家冬日里还嫌自家柴火多呢？上次樱子还抱怨在家里无法随心所欲地升堂屋里的去湿炉子呢。同阿青一行三人去山上拾柴火回来都累得不行。

    ??“正生哥，到底还是你想得周到！”杜芊芊发自肺腑地夸着张正生。

    ??可南子娘哪里好意思接受？当家过日子的人自然知道这柴火的重要性，因此忙连连摇手推辞：“使不得！使不得！这大冷天的，家家户户都在攒柴火，大娘不能要你的。有你这份心大娘心里就暖和了。”

    ??张正生是个说得少、做得多的实在庄稼汉子，只笑了笑，“大娘，不妨事，不值什么。家里果树多，又有驴车，运过来也方便。您只管烧就是了，别不舍得。”

    ??南子娘仍要继续推辞，杜芊芊俏皮地劝道：“大娘，您别让了，下次我和正生哥给您送过来，可得赚您一顿好饭吃！”

    ??“有！有！想吃什么告诉大娘，大娘给你们做！”南子娘眼角有些湿润，但又不好意思表现出来，只自己个儿悄悄抹了抹。

    ??第97章 精明的傻狗

    ??不过南子娘因为感动泛起的泪花在看到杜芊芊从肉铺那里拿回来的添头就破涕为笑了。

    ??“哎呦，闺女，这叶猪肺可怎么吃？这肉铺老板专盯着你一人儿塞这些个没人要的添头了，可不厚道。”南子娘拎着肉铺送给杜芊芊的那叶猪肺，摇着头笑道，“怎么说也是常客了，好歹给你些生猪板油，熬些荤油来炒菜也是好的，就是拌着饭吃也是喷香。”

    ??杜芊芊自己也笑了：“大娘，这猪肺用清水冲，到里面灌满了水，来回搓挤几遍，洗到发白就算是洗干净了，要是嫌麻烦，加些盐用力揉搓了就更快，切了小块儿辣辣地涮着吃可入味儿了。或者像我上次那样做卤菜。都说吃什么补什么，用来补虚补肺最好不过了。”

    ??“闺女，大娘真没你这个巧手，上次你做那个卤猪耳是好吃，可大娘也没得空儿站旁边学了怎么做。既这猪肺这么好，不会做，做坏了倒可惜了得，你拿回去做了吃。”

    ??南子娘将猪肺仍用油纸包好，递还给了杜芊芊。

    ??想了想这话也有理，杜芊芊便伸手接了过来。张正生在一旁也掌不住笑了：“那肉铺胡掌柜也是会挑人，知道妹子喜欢这些。上次听我家妹子回去说还送过猪尾巴，可也就芊芊妹子有这手艺了，樱子吃完到家直嚷着说好吃，让我也去买去，还要多多地买几根。”

    ??南子娘乐道：“真是个实心眼儿的姑娘，还要专门去买那猪尾巴。”

    ??听说杜芊芊那羊奶的东西做成了，以后要长期去东郊羊场买了羊奶做了卖，南子娘合不拢嘴地替她高兴，还嘱咐她和张正生下次来，再也不许再拿东西来了。